víno, Bíza, chardonnay, pozdní sběr, 2017 Chardonnay, pozdní sběr 2017, víno bílé - suché

Kryomacerace hroznů trvající 4 dny na slupkách ve spojení se zráním ve velkých sudech (50 % produkce) a zbytek produkce byl školen v nerezových nádobách, vložili do vína intenzivní zlatavou barvu. Bohaté aroma manga a žlutého melounu přechází do vůně vyzrálých hrušek a ananasu. Chuť zralých plodů kiwi, hrušek a citrusových plodů je snoubena s bohatou krémovou dochutí. Díky svému charakteru je víno určeno nejen k okamžité konzumaci, ale i k uchování v archivu.

Alkohol: 12,5 % obj.

Cukr: 3,3 g/l

Kyseliny: 5,7 g/l