Vinařství Šoman

Vinařství Šoman je rodinnou společností, která začala víno vyrábět od 9. 9. 1999. V současnosti se stará o 10 hektarů vlastních vinohradů a to v integrované produkci. Vinařství disponuje nově postavenou, moderní halou na okraji obce Dolní Dunajovice, kde probíhá zpracování hroznů v kvalitní víno. Součástí areálu vinařství je také nově dostavěný penzion, který je vybudován nad původním sklepem. Návštěvníci zde mohou vidět ucelený vinařský dvůr, s ukázkovou vinicí se všemi pěstovanými odrůdami, následně kompletní proces výroby vína, završený degustací s případným občerstvením a možností ubytování. Réva vinná a víno pro majitele tohoto rodinného vinařství není jen práce a zdroj obživy, ale je to především jejich koníček, jejich život!

Vinařství Šoman, známé svou vášní pro vinohradnictví a inovativní přístupy v oblasti výroby vína, představuje to nejlepší z Moravské vinic. Dolní Dunajovice, kraj s bohatou historií a unikátním terroirem, je domovem pro naše vinařství, které se pyšní víny s výrazným charakterem a hloubkou. Každé víno od Šoman odráží esenci místní půdy a odrůdové typičnosti, nabízející tak zážitek, který je nezapomenutelný. Od svěžích bílých vín, přes harmonické růžové až po plné a robustní červené, naše portfolio je pečlivě sestaveno, aby uspokojilo i ty nejnáročnější gurmány. Staňte se součástí naší tradice a objevte vína, která jsou oslavou života a radosti z každého doušku.

Degustace v naší vinotéce VINOSTYL - 21. 06. 2019 - článek