Mlýnek Filip - Vinařství
Vinařství Filip Mlýnek, jehož sídlo je v Dolních Dunajovicích, je řazeno mezi tzv. butiková vinařství. Viniční tratě, ze kterých pochází hrozny k výrobě jeho velmi chutných, přívlastkových vín se nachází v Mikulovskév vinařské podoblasti. Pan Filip Mlýnek pochází z vinařské rodiny, takže studium na Střední vinařské škole bylo víceméně samozřejmostí. Po jejím úspěšném ukončení odcestoval p. Mlýnek do Německa sbírat vinařské zkušenosti ke svému strýci p. Künstlerovi - jehož rodina pochází také z Dolních Dunajovic. Jakmile se vrátil do České republiky, byl p. Mlýnek zaměstnán postupně ve vinařstvích Vinselekt Michlovský a Mikrosvín Mikulov, kde měl na starosti výrobu vína jako jeden z enologů. V době získání cenného titulu ENOLOG ROKU 2014 byl zaměstnancem a hlavním enologem úspěšného Vinařství Volařík. Svá vína pod značkou FILIP MLÝNEK produkuje již od roku 2013, nejprve jen v menším množství. V současné době - po odchodu z Vinařství Volařík se jejich produkci věnuje již naplno. Vína vyrábí z odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Ryzlin rýnský, Rulandské bílé nebo Pálava, nižší je produkce vín červených a to z odrůd Dornfelder, Regent, Pinot Noir nebo Merlot.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-mlynek
víno, bílé víno, Rulandské bílé 2018, Vinařství Mlýnek, Rulandské bílé Valtická, Filip Mlýnek Rulandské bílé, pozdní sběr 2018, víno bílé - suché, Valtická
Nezaměnitelné, květinové aroma tohoto vína je příjemně doplněné lehkými citrusovými tóny. Víno s vyváženou extraktivní chutí a delší dochutí.
víno, bílé víno, Ryzlink rýnský 2018, polosladké, výběr z hroznů, Vinařství Filip Mlýnek, trať Liščí vrch Ryzlink rýnský, výběr z hroznů 2018, víno bílé - polosladké, Liščí vrch
Víno pocházející z vyhlášené viniční trati Liščí vrch má světle zlatavou barvu. Aroma vína je typické pro lipový typ Ryzlinku rýnského. Příjemný zbytkový cukr doplňuje v dochuti lehký minerální tón.
víno, bílé víno, Ryzlink vlašský 2018, trať Plotny, polosladké, pozdní sběr 2018, Vinařství Filip Mlýnek Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2018, víno bílé - polosladké, Plotny
Velmi plné, ale příjemně pitelné víno. Kořeněné tóny vhodně doplňuje jemný citrusový podtón.
víno, bílé víno Veltlínské zelené, pozdní sběr 2017, Veltlínské trať Pod Valtickou, Vinařství Filip Mlýnek Veltlínské zelené, pozdní sběr 2018, víno bílé - suché, Pod Valtickou
Víno je vyrobeno v kvalitě pozdní sběr. Víno má svěží, ovocito-kořenitou vůni. V chuti můžeme cítit jemný zelený pepř. Suché víno s příjemnou kyselinou.
víno, bílé víno Veltlínské zelené, pozdní sběr 2017, Veltlínské Rosentické, Vinařství Filip Mlýnek Veltlínské zelené, pozdní sběr 2018, víno bílé - suché, Rosentické
Veltlínské zelené je jemně kořeněné, harmonické, odrůdově výrazné víno. Jeho barva je typicky zelenožlutá. Podává se k tvrdým sýrům, mořským rybám, řízkům, dušenému kuřeti.
Vinařství
proč nakupovat právě u nás
- Prodej za ceny vinařů
- Doprava zdarma
- Věrnostní slevy
- Pouze kvalitní vína
- Na trhu od roku 2006
- E-shop roku
- Kamenná prodejna
- Garance spokojenosti
- Pravidelné degustace
- Vína s Vaším logem