Už za měsíc si připijeme novým vínem - Na trh míří Svatomartinské 2008

Svátek svatého Martina, tedy 11. listopadu, je, kromě mnoha jiných tradic, spojován s ochutnávkou nového vína. Víno, které už čtvrtým rokem na Martina vítáme, si získává rok od roku stále větší oblibu. "Tato značka je pro spotřebitele jakousi zárukou, že se pod ní objeví pouze kvalitní a ověřená mladá vína," komentuje ředitel Národního vinařského centra Ing. Pavel Krška.

Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku. Jde o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tu dobu už stačila získat svůj osobitý půvab a charakter.

Značku „Svatomartinské“ mohou nést vína vyráběná z těchto odrůd:

• bílé víno – odrůdy: Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané;
typová charakteristika: příjemné, vyrovnané, svěží ovocité, suché víno
• růžové víno – odrůdy: Modrý Portugal a Svatovavřinecké;
typová charakteristika: příjemné, dobře pitelné ovocité suché víno
• červené víno - odrůdy: Modrý Portugal a Svatovavřinecké;
typová charakteristika: hladké sametové suché víno, odbourané kyseliny, případně karbonická macerace

Tyto odrůdy byly vybrány proto, že v našich podmínkách dozrávají dříve, a nabízejí tak potřebnou vysokou kvalitu hroznů. Další zárukou kvality je, že před uvedením na trh je každé víno posouzeno nezávislou komisí, která zhodnotí, zda senzorické parametry vína odpovídají požadované charakteristice. Označení Svatomartinské pak mohou nést pouze vína, která splnila všechna požadovaná kritéria. Mezi Svatomartinskými víny jsou jak vína vyrobená z jedné odrůdy, tak i cuvée (vína vyrobená z více odrůd).

V loňském roce měla akce propagující moravská a česká vína obrovský úspěch a zájem o mladá vína u spotřebitelů rok od roku narůstá. „Do letošního ročníku Svatomartinských vín se přihlásilo celkem 86 vinařství, tedy o 14 více než v loňském roce a o více než 50 oproti roku, kdy bylo Svatomartinské uvedeno na trh vůbec poprvé,“ komentuje Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu. „Do prodeje by letos mělo pod společnou značkou jít už zhruba 750 tisíc lahví (276 tisíc bílého, 192 tisíc růžového a 265 tisíc lahví červeného vína), což je téměř o 150 tisíc lahví více než v minulém roce,“ doplňuje Jaroslav Machovec.

V roce 2005 bylo přihlášeno 53 vzorků, v roce 2006 107 vzorků, v loňském roce už to bylo 144 vín. Letošní rok je co do počtu rokem rekordním. Očekává se, že bude přihlášeno více než 200 vzorků vín. Hodnocení, které rozhodne o přidělení označení „Svatomartinské“ proběhne v Národním vinařském centru, o.p.s. ve Valticích 30. října.

Značka „Svatomartinské“ byla registrována v roce 1995 a od roku 2005 je jejím vlastníkem Vinařský fond. Ten v letošním roce již počtvrté společně s Národním vinařským centrem organizuje propagaci těchto vín pod jednotným logem. Značku „Svatomartinské“ mohou využít všichni vinaři registrovaní v České republice, kteří splní všechna náročná kritéria.

První otevírání láhví nového „Svatomartinského“ proběhne jako každý rok na Martina 11. listopadu v 11 hod. na slavnostních akcích v Čechách a na Moravě a samozřejmě ve vinotékách a restauracích po celé zemi.

Plná verze tiskové zprávy je ke stažení na konci zprávy.

E-mail: narodni@vinarskecentrum.cz

Zdroj: http://www.wineofczechrepublic.cz/