Vinařství KAMIL PROKEŠ a jeho láhvová vína u nás v prodeji !

" Víno je pro mě láskou, životním stylem a neustálou výzvou k novému poznání, studiu a pokoře."

Naplno se pan Kamil Prokeš začal věnovat vinařství od roku 1999. Ztotožnil se s životním krédem prof. Mosera a prof. Krause „Nevyzkoušené je nepoznané“. To ho přivedlo k samotnému vinařství jako profesi, speciálně k výrobě šumivých vín klasickou technologií kvašením v lahvi, k sabráži, výrobě oleje ze semen hroznů révy vinné či výrobě vína bez jakýchkoliv přísad či přídavků a s minimálním obsahem oxidu siřičitého. Zdrojem hroznů jsou vlastní dvouhektarové vinohrady, Ryzlink vlašský a Pálava pocházejí z Mikulovska, kde mají tyto odrůdy nejlepší podmínky. Vína vznikají ve vinařském dvoře ve Velkých Němčicích.
Důsledně se drží zásady zachování terroir, vyloučení chemických přípravků a minimalizace enologických zásahů. Z vinařství tak vycházejí vína, která jsou dokonalým produktem okolní přírody.

Vína z vinařství pana Prokeše jsme měli možnost ochutnat na řízené degustaci v naší vinotéce VINOSTYL. Ochutnali jsme celkem 12 vzorků vín a dle vyhodnocení odevzdaných degustačních listin, se víno setkalo s velkým úspěchem.

Nabídku vín Vinařství Kamila Prokeše naleznete zde:  https://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-kamil-prokes