Sekty & Champagne

Označení SEKT je převzato z Německa, kde bylo používáno od 18. století pro alkoholické nápoje, které jsou vyráběny pomocí primárního nebo sekundárního kvašení vína nebo moštu. Názvem sekt označujeme šumivá vína, která jsou vyráběná metodami "Champenoise" a "Charmatovou metodou". V 1. případě dochází ke kvašení v láhvi, v 2. případě v nerezových tancích. Druhá metoda je z hlediska výše nákladů levnější a objem produkce většinou daleko vyšší. Pravidla a podmínky, které musí být při výrobě vín kategorie SEKT splněny, jsou lokální nařízení o minimálním tlaku v láhvi a minimálním procentu alkoholu. U sektů nemusí být uváděn původ hroznů ani způsob zpracování. Nejznámějším a nejdražším sektem na světě je champagne.

Označení champagne může být použito pouze u vín, která byla vyrobena pouze z hroznů pocházejících z vinařské oblasti Champagne v severovýchodní Francii, a to ze 3 povolených odrůd: Pinot Noir (Rulandské modré), Pinot Meunier (Mlynářka) a Chardonnay. Šumivá vína vyrobená z hroznů jiného původu jsou nazývána sekty.

V naší nabídce můžete nalézt nejen sekty moravských vinařství Volařík a Petrák, ale také nejslavnější a nejúznavanější pravé šampaňské značek Dom Pérignon, Moët & Chandon, Krug nebo Veuve Clicquot.

Ať již bude Vaše volba jakákoliv, výběrem sektu nebo šampaňského a jejich nekonečně jemným plynoucím bublinkám získáte nepostradatelného společníka pro slavnostní příležitosti nebo oslavy.

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka,

Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.