Degustace 17. 5. 2013 Vinařství Prchal R2

17. 5. 2013 proběhla další z našich plánovaných degustací. Tentokrát nás navštívil pan Rudolf Prchal - Vinařství Rudolf 2 nebo také zkráceně R2, které založil spolu se svým bratrem v roce 2008. Sídlo vinařství je v Hustopečích, ale sklep a prostory spojené se samotným vínem, jako je zpracování hroznů, školení vína a lahvování se nachází v malé vinařské vesničce Nikolčice. Vína jsou vyráběna v malých šaržích 700 – 1500 lahví, což je asi 9 500 lahví ročně. O to víc je kladen důraz na kvalitu. Část hroznů pochází z vlastních vinic v Hustopečích a Bořeticích a druhá polovina je od prověřených pěstitelů vinné révy. Pan Prchal nám přivezl k ochutnání vína ročníku 2012 a i přesto, že byly nalahvovány jen pár týdnů, se ve vínech projevila široká škála chutí, která nezaostávala za vůní. Všechny byly velice lahodné a šťavnaté. Důkazem jsou obdržená mnohá ocenění jak doma, tak v zahraničí.

Ochutnali jsme tato vína:

• Ryzlink vlašský p.s. 2012, suché
• Veltlínské zelené p.s. 2012, polosuché
• Rulandské šedé p.s. 2012, polosuché
• Ryzlink rýnský p.s. 2012, polosuché
• Hibernal p.s. 2012, polosuché
• Tramín p.s. 2012, polosuché
• Chardonnay vzh 2012, polosladké
• Frankovka p.s. 2011, suché
• Dornfelder p.s. 2012, suché

Ani tentokrát to u hlasování o nejlepší víno večera neměli naši hosté lehké, vybrat tři nejlepší odrůdy z těchto vyjímečných vín nebylo jednoduché. Všechna vína si zasloužila umístění, přesto jsme se nakonec shodli, že první místo obsadí: Hibernal p.s. 2012, polosuché, druhé místo: Rulandské šedé p.s. 2012, polosuché, třetí místo: Veltlínské zelené p.s. 2012, polosuché.